onsdag den 11. september 2013

Wrap med Røget Laks og Avocado






En rigtig lækker frokostwrap, der egner sig super fint til madpakken - dog helst en der kan ligge på køl i løbet af dagen. 

Wrap med Røget Laks og Avocado til 2 personer


Ingredienser:

1 avocado
1 spsk. citronsaft
salt og peber
lidt klippet purløg

2 store fuldkornswraps
50 g. røget laks
1 stor tomat
½ peberfrugt
salat

Fremgangsmåde:

1. Mos avocadoen og rør citronsaft, salt, peber og purløg i.

2. Smør wraps med avocadocremen og fyld med røget laks, grofthakket tomat uden kerner, peberfrugt i tern og snittet salat.

3. Rul stramt sammen og pak i husholdsningsfilm til madpakken. 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar