lørdag den 17. oktober 2015

Pestobrød med Mozzarella og Grillet Artiskok




Små lækre brød til en hurtig frokost, en utraditionel forret eller en del af et tapas- eller buffetbord. Jeg brugte brød der skulle færdigbages og færdig pesto. Så tager det kun et øjeblik at lave brødene.

Pestobrød med Mozzarella og Grillet Artiskok, 8 stk.


Ingredienser:

8 skiver ciabatta
8 tsk. grøn pesto
2 kugler mozzarella
1 dåse grillede artiskokker i lage (ikke syltede)
8 blade basilikum

Fremgangsmåde:

1. Smør brødet med pesto og læg skiver af mozzarella og kvarte artiskokker på. Pynt med et blad basilikum. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar