Marcipankugler med Brændte Mandler

Brændte mandler og marcipan går rigtig godt hånd i hånd, og dette er en af de tilbagevendende typer konfekt hos mig. 

Marcipankugler med Brændte Mandler, ca. 15 stk.

Ingredienser:

100 g. marcipan

50 g. mørk chokolade

50 g. brændte mandler

Fremgangsmåde:

1. Knus de brændte mandler i en mini-hakker og ælt 3/4 i marcipanen. 

2. Tril til ca. 15 kugler.

3. Smelt chokoladen over vandbad og vend kuglerne heri. Læk dem på bagepapir.

4. Drys med resten af de brændte mandler og lad dem køle helt af i køleskab.