Wrap med Steak og Salat

Man kan fylde en tortilla med rigtig mange ting, men hvis det skal være rigtig lækkert, så steger jeg en oksesteak og skærer den i tynde skiver. 

Wrap med Steak og Salat til 2 personer

Ingredienser:

2 oksesteaks

olie til stegning

salt og peber

1/4 salathoved, skyldet og snittet

150 g. cherrytomater, kvarte

2 store eller 4 små tortillapandekager, gerne fuldkorn

dressing efter smag

Fremgangsmåde:

1. Krydr steaks med salt og peber og steg dem i olie så de stadig er røde i midten.

2. Pak tortillas i stanniol og varm dem i ovnen eller på brødristeren.

3. Skær steaks i tynde skiver.

4. Smør tortillas med dressing, fordel salat og tomater herpå og læg steaks øverst. Rul sammen og server.